DIY Lifestyle

Atividades com crianças – Amassar

October 2, 2017

Como família com três crianças mini que somos o entretenimento está na ordem do dia! Mas isto não é fácil, ui não é mesmo e, por isso vamos mostrando-vos por aqui algumas sugestões.

Experimentem, divirtam-se, conectem-se e digam-nos como foi!

Aprendemos a fazer nan (pão indiano) e não é que ficaram mesmo apetitosos?

Receita:

Numa taça juntar 1 iogurte natural à temperatura ambiente, 125ml de água morna, 1 c.chá de açúcar e fermento de padeiro seco (1/2 pacote). Envolver tudo com um garfo.

Noutra taça colocar 2 chávenas de farinha sem fermento (140gr x 2) e 1 c. chá de sal, misturar com as mãos. Colocar o líquido anterior no centro da farinha e com a batedeira envolver bem (uns 7min), Quando parecer já bem unido, adicionar 1 c.sopa de azeite e misturar.

Untar uma taça com azeite e deixar repousar 1h, tapando com película aderente.

Enfarinhar o espaço onde vão amassar e começar a retirar pequenas bolas (dá cerca de 10), amassando uma a uma de fora para o centro e em seguida esticando com o rolo da massa até terem uns 10/15cm de largura.

Untar uma frigideira com um pouco de óleo de coco e fritar rapidamente de um lado e do outro. Voilá.

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